Главная / Птица / Утка / Утка домашняя ( 2-3 кг ) 1 кг

450 руб.

Пищевая ценность на 100 г.:

белки – 19

жиры – 28

углеводы – 0,5

Калорийность — 337 кКал

Вода – 64,22 г.

Срок годности – 7 суток.

Условия хранения: при температуре от -2 до +2 °C. В замороженном виде 6 месяцев.

Мясо утки незаслуженно считается жирным и жестким, поэтому многие хозяйки отказываются от этого деликатеса, даже не подозревая насколько полезного продукта лишают себя и свою семью. Не зря же в Китае, известном своей традиционной медициной, утка считалась деликатесом, которого достойны только правители.     Утятина богата белком, содержит сбалансированный набор аминокислот и микроэлементов:

  • Железо нормализует уровень гемоглобина в крови. Селен и цинк защищает организм от свободных радикалов и служит прекрасным антиоксидантами.
  • Витамин А полезен для зрения. В1 нормализирует аппетит, заряжает энергией, помогает справиться с бессонницей. В2 – сохраняет красоту ногтей, волос, кожи, нормализирует метаболизм.
  • Ненасыщенные кислоты нормализуют холестерин, снижают его вред, предотвращая риск развития болезней сердца, мозга и артерий.
  • Рибофлавин и фолиевая кислота положительно влияют на женское здоровье. Повышают потенцию у мужчин.

 

Биохимический состав утятины способствует минерализации костной ткани, укреплению костей и зубов. При регулярном потреблении служит натуральным профилактическим средством против остеопороза.

А Утиный жир, несмотря на высокую калорийность, с диетической точки зрения намного полезнее, чем сливочное масло или жир говядины. По химико-физическим свойствам приравнивается к оливковому. Именно поэтому утиный жир незаменимый ингредиент во многих диетических меню.

Выбирая утку, обращайте внимание на плотность тушки, ярко-красный цвет мяса, светло-желтый жир и желтые лапки. Все это важные показатели того, что утку содержали в правильных условиях и хорошо кормили. На наших фермах утки обитают в просторных птичниках, где всегда поддерживается оптимальная для хорошего самочувствия уток чистота и сухость подстилок, температура и влажность воздуха, а также освещенность. Для равномерного набора массы утки гуляют на зеленых пастбищах, а кормят их строго по расписанию три раза в день. В сбалансированные корма из злаковых культур добавляются минеральных добавки, овощи, шроты и жмых.

Обсуждение закрыто.

Оставьте Ваш номер телефона и мы перезвоним Вам в ближайшее время

Задать вопрос