Главная / Молочная продукция / Козы / Сыр “Монтазио” козий 1 кг

1,900 руб.

Пищевая ценность на 100 г.:

белки – 23 г.

жиры – 29 г.

углеводы – 0 г.

Калорийность362 кКал

Вода – 0 г.

Срок годности и условия хранения: – с момента разрезания сырной головки, сыр хранится в холодильнике до 21 дня.

«Монтазио» – полутвердый сыр, сделанный из самого свежего козьего молока. Текстура умеренно-твердая, светло-желтого цвета с равномерно распределенными глазками. Корочка сначала гладкая и эластичная, светло-коричневая, с возрастом становится зернистой, хрупкой и более темной, как и вся сырная масса. Сыр едят в качестве закуски, добавляют в бутерброды, салаты, соленые штрудели, пироги и другую выпечку. Хорошо сочетаются со свежими овощами, прекрасно подходят для приготовления мясных блюд, пасты и поленты.

Несмотря на свою жирность, у сыра много полезных свойств. В нем содержится:

15% белка, необходимых для здоровья организма

47% кальция и 43% фосфора – необходимые компоненты для здоровья костей, зубов и мышц

10% цинка, который участвует в работе всех функциональных систем организма

20% витамина А, который поддерживает остроту зрения и тонуса кожи

15% витамина В2, участвующего в работе зрительного аппарата, пищеварительной системы и отвечающего за эластичность и здоровый вид кожи.

Польза сыра “Монтазио”:

  • останавливает развитие остеопороза и остеохондроза
  • улучшает общее состояние кожи, волос, ногтей
  • укрепляет иммунитет, помогает бороться с вирусами и бактериями
  • налаживает микрофлору ЖКТ

 

Рекомендуемая доза сыра для взрослого здорового человека не должна превышать 50 г в день. Нежелательно кушать сыр людям с диабетом и склонным к ожирению.

Сыр готовится только из самого свежего молока с соблюдением классической итальянской технологии.  Наши фермеры заботятся о козах. Они содержатся в чистых, сухих и просторных загонах, где всегда поддерживается оптимальная температура воздуха и влажности. Кормушки и поилки обрабатываются кипятком и щелочными средствами. Для коров организованы зеленые пастбища. Ведь именно благодаря свободной возможности передвигаться и кушать свежую полезную траву, козочки дают много вкусного и полезного молока. Кормят животных строго по расписанию сбалансированными кормами. В них входят измельченные злаковые, и минеральные добавки: корнеплоды, зелень, подсушенная трава. Так же включают органические минеральные добавки.

Обсуждение закрыто.

Оставьте Ваш номер телефона и мы перезвоним Вам в ближайшее время

Задать вопрос