Описание
Самое вкусное мясо на кости на шкуре: лопатка, шея, корейка, грудинка, ребра, окорок, рулька, ноги.
Интернет-магазин натуральных деревенских продуктов из Архангельской, Вологодской областей и Краснодарского края
249 руб.
Пищевая ценность на 100 г.:
белки – 18,0 г.
жиры – 21,3 г.
углеводы – 0 г.
Калорийность – 261 кКал
Вода – 0 г.
Срок годности – 5 суток.
Условия хранения: при температуре от +4 до +6°С. В замороженном виде 3 месяца.
Самое вкусное мясо на кости на шкуре: лопатка, шея, корейка, грудинка, ребра, окорок, рулька, ноги. И безумное множество блюд, которые из него можно приготовить. Для семьи, друзей, на торжество.Свинину можно варить, тушить, жарить, запекать в духовке и на гриле целиком. Идеальна для шашлыков. Грудинку можно засолить или закоптить. Из ребрышек получается самое вкусное жаркое. Мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами, особенно с кисло-сладкими яблоками, сухофруктами: курагой или черносливом, любыми грибами. Кости, ноги и шкурка не менее цены. Из костей получаются отличные бульоны и супы, а из шкурки – закуски, чипсы, заправки. А из ножек – наваристый и прозрачный холодец.
В химический состав окорока входит много полезных элементов. Витамины: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, биотин, холин, фолиевая кислота. Микроэлементы: железо, йод, медь, цинк, марганец, хром, молибден, никель, олово, кобальт, фтор. Макроэлементы: кальций, натрий, фосфор, сера, хлор, калий, магний.
Благодаря высокому содержанию полезных веществ свиной окорок очень полезен:
На наших фермах свиньи содержатся в просторных свинарниках, где всегда поддерживается оптимальная температура воздуха и влажности. Подстилки меняются, кормушки и поилки обрабатываются кипятком и щелочными средствами. Свинки сами решают, когда хотят погулять, так как двери во двор для выгула всегда открыты. Ведь именно благодаря свободной возможности передвигаться, свиньи растут крепкими и здоровыми, равномерно набирают вес. Кормят животных строго по расписанию сбалансированными кормами. В них входят измельченные злаковые, и минеральные добавки: корнеплоды, бобовые, зелень, подсушенная трава.
Самое вкусное мясо на кости на шкуре: лопатка, шея, корейка, грудинка, ребра, окорок, рулька, ноги.