Интернет-магазин натуральных деревенских продуктов из Архангельской, Вологодской областей и Краснодарского края
65 руб.
Пищевая ценность на 100 г.:
белки – 1,5 г.
жиры – 0,3 г.
углеводы – 12,4 г.
Калорийность – 61 кКал
Вода – 83 г.
Срок годности и условия хранения: – 30 дней, при температуре 0 °С.
Белый лук по вкусу менее острый, более нежный и ароматный, чем другие сорта. Чаще используется в сыром виде, особенно в салатах. Но так же подходит для маринадов, соусов. Из него получается наивкуснейший луковый суп.
Белый лук богат полезными веществами: витамины А, С, РР и Е, группы В. Микро- и макроэлементы: сахариды, клетчатка, калий, железо, марганец и цинк; йод, кобальт, фосфор, калий, натрий, медь и фтор. Незаменимые аминокислоты — аргинины, лейцин, фенилаланин и триптофан.
Большинство полезных элементов лука содержится в слоях, расположенных ближе к чешуе, поэтому нужно стараться счищать ее как можно меньше. Регулярное добавление лука в пользу несет огромную пользу для здоровья:
Луковые настойки и отвары используются при лечении воспалительных и простудных заболеваний. Не рекомендуется кушать людям, больным метеоризмом.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.