Главная / Овощи и фрукты / Овощи / Капуста пекинская 1 кг

49 руб.

Пищевая ценность на 100 г.:

белки – 1,2 г.

жиры – 0,2 г.

углеводы – 2 г.

Калорийность16 кКал

Вода – 94 г.

Срок годности и условия хранения: – до 3-х месяцев, при температуре  от +5 до +20 °С

Пекинская капуста – продолговатый кочан от 30 до 50 см, сформированный из нежных сочных листьев желто-зеленого цвета. Родом из Китая, где выращивалась еще до нашей эры. Пекинскую капусту можно варить, тушить, солить, мариновать, добавлять в салаты, в качестве начинки в выпечку.

Как и все капустные, пекинская богата аскорбиновой кислотой, которой в ее листьях больше, чем в салатных почти в 5 раз. Она источник клетчатки, белка, аминокислот, антиоксидантов, макро- и микроэлементов. В ее состав входят: йод, калий, магний, кобальт, железо, фосфор, селен, лимонная кислота. Ее сочные хрустящие листья – настоящий коктейль из разведенных в воде витаминов. Таких как рибофлавин, фолиевая кислота, никотиновая кислота, каротин, тиамин, витамин Е, витамин К.

Полезные свойства пекинской капусты:

  • чистит сосуды от холестерина
  • нормализует артериальное давление, показана при гипертонии
  • усиливает метаболизм
  • регулирует уровень сахара в крови
  • улучшает выработку пищеварительных ферментов
  • усиливает перистальтику кишечника
  • очищает кровь
  • оказывает мочегонное действие
  • защищает от свободных радикалов.

 

Полезно есть капусту для похудения и восстановления работы нервной системы. Польза вареной пекинской капусты не отличается от свежей. Но блюда из нее гораздо легче для пищеварения.

Наши фермеры собирают только молодые и зрелые овощи. Соблюдают все условия хранения и транспортировки.

Добавить комментарий

Оставьте Ваш номер телефона и мы перезвоним Вам в ближайшее время

Задать вопрос