Главная / Птица / Гусь / Гусь домашний (3-5 кг) 1 кг

450 руб.

Пищевая ценность на 100 г.:

белки – 15,2

жиры – 39

углеводы – 0

Энергетическая ценность – 659, 4 кДж

Калорийность – 412 кКал

Пищевые волокна – 0

Вода – 45г

Срок годности – 30 суток.

Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С. В замороженном виде 6 месяцев.

Гусиное мясо, к сожалению, редкое удовольствие на наших столах. Объясняется это особыми условиями разведения птиц, которые сложно обеспечить на птицефабриках. Но легко на фермерских хозяйствах. На наших фермах гуси вольготно гуляют и плескаются в водоемах, что просто необходимого для их здорового роста.

Благодаря постоянному пребыванию на свежем воздухе и купанию, мясо гусей обладает удивительными свойствами. Плотная мякоть винного цвета не содержит сало. Весь жир собрался в толстой коже и под ней. Само мясо обладает своеобразным приятным ароматом и ярким вкусом.

Гусятина очень полезна для здоровья. Во Франции, где широко распространено разведение гусей, отмечено значительное снижение онкологических заболеваний и патологий сердечно-сосудистых заболеваний, по сравнению с другими европейскими государствами. Это явление было изучено и подтверждено американскими ученными.

Мясо гусей, в отличие, от утиного или куриного, усваивается нашим организмом чуть тяжелее. Если мясо гуся кушать систематически, то можно добиться хорошего оздоровительного эффекта:

  • повышает гемоглобин
  • аминокислоты укрепляют иммунную систему организма
  • нормализуется холестерин, что благодатно влияет на работу кровеносных сосудов
  • регулируется уровень сахара в крови.
  • нормализуется работа желчного пузыря и органов ЖКТ

Наши фермеры говорят, что нежность и вкус гусиного мяса зависят не только от хороших условий, в которых содержится птица и корма, который ест. Очень важна правильная техника забоя. А также особенный уход перед самим забоем. Гуся не тревожат, откармливают и отпаивают водой с добавлением поваренной соли и других полезных минералов.

Обсуждение закрыто.

Оставьте Ваш номер телефона и мы перезвоним Вам в ближайшее время

Задать вопрос